Auszug Bücherübersicht
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Speise und Trank
Ein deutsches Kochbuch
Ein deutsches Kochbuch
Hesekiel, Georg und Ludovika
Köppen, Berlin
448
760
1871
Perlen der Kochkunst.
Sammlung erprobter Rezepte. Zum Bestehen des Vaterländischen Frauen-Vereins.
Sammlung erprobter Rezepte. Zum Bestehen des Vaterländischen Frauen-Vereins.
Heimburg, Nellie von
Köslin, Rosenberg & Co.
559
624
1912
Das neue Kochbuch für das deutsche Haus
Oppre, Anna
Kranzfeldersche Verlag Augsburg
385
318
1879
Kratochwil, Marie: Neuestes Kochbuch
Eine Sammlung von erprobten und bewährten Kochrezepten für die Familienküche
Eine Sammlung von erprobten und bewährten Kochrezepten für die Familienküche
Kratochwil, Marie:
Kratochwils, Karl Budweis
256
477
1910
Chemisches Koch u- Wirtschaftsbuch
Gemeinfaßliches Belehrung über die wichtigsten chemischen Vorgänge in Küche und Hauswirtschaft
Gemeinfaßliches Belehrung über die wichtigsten chemischen Vorgänge in Küche und Hauswirtschaft
Kiencke Dr. med.H
Kummer Eduard leipzig
496
157
1857
Kochbuch für Schule und Haus
einfache, Schmackhafte Kochvorschriften aus dem Sudetengau
einfache, Schmackhafte Kochvorschriften aus dem Sudetengau
Ruckmich von, Gertrud
Künstner Johann Druck Böhm-Leipa
207
315
1939
Weisheit des Essens
Maasen, Carl Georg
Kurt Wolff Verlag München
323
2
1928
LA Bonne Cuisine
De Madame E.saint Ange
De Madame E.saint Ange
Anonym
Larousse Paris
448
105
1929
Mein Kochbuch
Kochbuch f.d.Zöglinge
Kochbuch f.d.Zöglinge
St. Josef Stiftes Mainz
Lehrlingshaus Druckerei Mainz
229
139
1904
Mal was andres
Eine Sammlung erprobter Kochrezepte
Eine Sammlung erprobter Kochrezepte
Villiers, A.de
Leipzig, Amelang
170
374
1911
Mal was andres,
eine Sammlung erprobter fremdländischer Kochrezepte
eine Sammlung erprobter fremdländischer Kochrezepte
Villiers, A.de
Leipzig, Amelang
166
527
1913
Mal was andres,
eine Sammlung erprobter fremdländischer Kochrezepte
eine Sammlung erprobter fremdländischer Kochrezepte
Villiers, A.de
Leipzig, Amelang
166
475
1901
Mal was andres,
eine Sammlung erprobter fremdländischer Kochrezepte
eine Sammlung erprobter fremdländischer Kochrezepte
Villiers, A.de
Leipzig, Amelang
166
359
1902
Kochbuch für Johanne Wilhelmine Cotta (Reprint)
Beck, Eva
Leipzig, Edition Leipzig (1984).
112
455
1792
Haus-Konditorei. Sammlung erprobte Rezepte mit Anleitung zum Einkauf
zum Aufbewahren und zur Behandlung zugehöriger Materialien
zum Aufbewahren und zur Behandlung zugehöriger Materialien
Engelken Hanna
Leipzig, Grethlein
114
495
1919
Kochbuch für die feine und bürgerliche Küche
Ein Rathgeber für Hausfrauen.
Ein Rathgeber für Hausfrauen.
Kunz, Therese
Leipzig, Oswald Schmid
472
431
1887
Meisterwerke der Speisen und Getränke
Französisch - Deutsch - Englisch (und andere Sprachen).
Französisch - Deutsch - Englisch (und andere Sprachen).
Blüher, Paul
Leipzig, P.M. Blüher
2014
486
1904
Die Küche Vollständiges praktisches Kochbuch der Kochkunst
Klein, C.F.
Lesimple's Adolf Verlagsbuchh.Lpz.
431
178
1889
Hilfsbuch für Menus
Cnobloch-Reininghaus, Elsa Freifrau von
Leuschner & Lubensky, o. J.
732
782
1914
Allerneustes Kochbuch
welches lehret, wie man auf die allergenaueste, delicateste und sparsamste Art arbeiten
Neubauer, Jean
Leutner Joseph München
608
147
1804
Illustriertes Kochbuch für die feine Küche
Kurth, L
Literarische Institut Leipzig
735
21
1895
Hagger, C., Neues Saltzburgisches Koch-Buch,
ür Hochfürstliche und andere vornehme Höfe, Clöster, Herren-Häuser, Hof- und Hauß-Meister, Köch und Einkäuffer,
ür Hochfürstliche und andere vornehme Höfe, Clöster, Herren-Häuser, Hof- und Hauß-Meister, Köch und Einkäuffer,
Hagger, Conrad.
Lotter, Joh, L. Augsburg
837
1719
Baierisches Kochbuch für alle Stände
Daisenberger, Maria Katharina
Lotzbeck F.: Verlag Nürnberg
474
132
1850
Bayerisches Kochbuch für alle Stände
Daisenberger, Maria Katharina
Lotzbeck F.: Verlag Nürnberg
474
251
1851
Bürgerliche Küche Anleitung gut, schmackhaft und wohlfeil kochen zu lernen
Original Broschur
Original Broschur
Anonym
Lutzenberger, Bughausen
96
700
1740
Schweizer Kochbuch
Buchhofer, Alexander
MAB Verlag AG Bern & Zürich
656
797
1900
Buchhofers Schweiz.Kochl.Buch
für rationelle bürgerliche
feine Privat-, Restaurant und Hotelküche
feine Privat-, Restaurant und Hotelküche
Buchhofer, Alexander
MAB Verlag AG Bern & Zürich
656
37
1934
Buchhofers Schweiz.Kochl.Buch
für rationelle bürgerliche
feine Privat-, Restaurant und Hotelküche
feine Privat-, Restaurant und Hotelküche
Buchhofer, Alexander
MAB Verlag AG Bern & Zürich
656
117
1934
Der neuzeitliche Haushalt 2. Band,
Horn, Erna
Madl, München
391
334
1935
Der neuzeitliche Haushalt 2.Band
Horn, Erna
Madl, München
332
1935
Der neuzeitliche Haushalt Band
Horn, Erna
Madl, München
488
331
1941
So macht's Freude.
Das neue Maggi-Kochbuch.,
Das neue Maggi-Kochbuch.,
Horn, Erna
Maggi
Gesellschaft, Singen (
345
1950
Die Baierische Köchin in Böhmen
Neudecker, Marie Anna. geb.Ertl
Mahrischen Buchhandlung
548
109
1826
Baierische Köchin in Böhmen
Neudecker, Marie Anna. geb.Ertl
Mahrschen Buchhandlung Salzburg
522
220
1832
Die Küche. Vollständiges Handbuch der Kochkunst für feinere und gewöhnliche Küche
Klein, C.F.
Mainz, F. H. Euler,
508
28
1870
Kochkalender
Ein Haushaltungs-, Wirtschafts- und reichhaltiges Kochbuch
Ein Haushaltungs-, Wirtschafts- und reichhaltiges Kochbuch
Wehlau, Anna von
Mainz: Diemer,
599
368
1910
Rheinisches Kochbuch - Die Karlsruher Köchin oder erprobte Erfahrungen.
oder Anleitung zur Bereitung der ausgesuchtesten geschackvollsten und größtentheils noch nicht bekannten Speisen
oder Anleitung zur Bereitung der ausgesuchtesten geschackvollsten und größtentheils noch nicht bekannten Speisen
Stolz I. (Großherzoglich Badischer Mundkoch)
Marrischen Buchhandlung D. R. Karlsruhe
565
813
1816
Vollständiges Rheinisches Kochbuch oder Anleitung zur Bereitung der ausgesuchtesten
Die Karlsruher Köchin
Die Karlsruher Köchin
Stolz I. (Großherzoglich Badischer Mundkoch)
Marxische Buchhand. D.R. Karlsruhe
541
317
1816
Kochkunst in Bildern 2
Verband der Köche Deutschland e.V.
Matthes Hugo Verlag Frankfurt a.M.
519
656
1988
Kochkunst in Bildern 3
Das goldene Plattenbuch Dreisprachige Ausgabe (deutsch, englisch und französisch).
Das goldene Plattenbuch Dreisprachige Ausgabe (deutsch, englisch und französisch).
Verband der Köche Deutschland e.V.
Matthes Hugo Verlag Frankfurt a.M.
519
655
1989
Kochkunst in Bildern 4
Leistungsschau der Olympiade der Köche in frankfurt a.M. 1992
Leistungsschau der Olympiade der Köche in frankfurt a.M. 1992
Verband der Köche Deutschland e.V.
Matthes Hugo Verlag Frankfurt a.M.
320
654
1992
Kochkunst in Bildern 1
Das goldene Plattenbuch Dreisprachige Ausgabe (deutsch, englisch und französisch).
Das goldene Plattenbuch Dreisprachige Ausgabe (deutsch, englisch und französisch).
Verband der Köche Deutschland e.V.
Matthes Hugo Verlag Frankfurt a.M.
519
657
1981
Fingerfood und molekulare Küche in ihrer ganzen Vielfältigkeit:
die Krönung der Kulinarischen Kunst
die Krönung der Kulinarischen Kunst
Antoniewicz,Heiko
Matthes Verlag
280
652
2007
Die wirthschaftliche Wiener Köchinn oder neuestes vollständiges Kochbuch enthaltend
KRAFT, J
Mausberger, Wien
260
784
1835
Praktisches Kochbuch
Mit 962 Kochregeln/46 Speisez.
Mit 962 Kochregeln/46 Speisez.
Schreder, Katharina
Mechitahristen Congregation Buchh.
344
201
1860
Kulturgeschichte der Gaststätte. Teil 2 . Berlin 1941.
Band 2
Band 2
Rauers, Friedrich
Metzner Alfred Berlin
691
665
1941
Kulturgeschichte der Gaststätte. Teil 1 . Berlin 1941.
Band 1
Band 1
Rauers, Friedrich
Metzner Alfred Berlin
664
1941
Kochbuch für Jedermann
Eine Sammlung von erprobten Original-Rezepten
Eine Sammlung von erprobten Original-Rezepten
Jürgens Emma
Meyer, Berlin
119
387
1901
Handbuch der Berner Kochkurse f. Frauen u. Töchter
Buchhofer, Alexander
Michel & Büchler Bern
206
162
1894
Praktisches Kochbuch für die Deutschen in Amerika
Zuverlässige und selbstgeprüfte Anweisungen zur Bereitung der verschiedenartigsten Speisen und Getränke,
Zuverlässige und selbstgeprüfte Anweisungen zur Bereitung der verschiedenartigsten Speisen und Getränke,
Davidis, Henriette
Milwaukee (Wiss.),, G. Brumder
400
418
1879
Der geschulte Konditor
Bisier, Louis
Modes Verlag Berlin
502
167
1900
Ein neues Kochbuch
Der Praktischen Hausfrau gewidmet
Der Praktischen Hausfrau gewidmet
Mester, Heinrich
Mohr A.E. Elmshorn
287
100
1926
Allgemeines deutsches Kochbuch
F. mittl.u.kl.Haushaltungen
F. mittl.u.kl.Haushaltungen
Jungius L.F.
Morin Berlin
471
221
1842
Die Kochkunst für herrschaftliche und bürgerliche Tafeln, oder allerneuestes Österreichisches Kochbuch.
Zelena, Franz.
Mörschner und Jasper Wien
802
547
1828
Praktisches Kochbuch für die
Bürgerliche Küche
Bürgerliche Küche
Bogs, Marie
Mosse Rudolf Druck u.Verlag Berlin
360
563
1894
Praktisches Kochbuch für die
Bürgerliche Küche
Bürgerliche Küche
Bogs, Marie
Mosse Rudolf Druck u.Verlag Berlin
360
288
1895
Das Diner
Prakt.Anleitung zu dessen Service
Prakt.Anleitung zu dessen Service
Service u.Arrangement
Mosse Rudolf Berlin
182
228
1893
Puppen- und Kinder-Kochbuch
Warme und kalte Getränke. Bereitung von Kuchen, Torten, Backwerk, Suppen, Gemüse, Braten etc
Warme und kalte Getränke. Bereitung von Kuchen, Torten, Backwerk, Suppen, Gemüse, Braten etc
Anonym
Mühlheim, Bagel
71
480
1885
Die Kunst des Anton Mosimann
Mosimann, Anton
Müller Rüschlikon.
160
559
1991
Das deutsche Sparkochbuch für Kriegs- und Friedenszeit
mit Gesundheits- und häuslichem Ratgeber
mit Gesundheits- und häuslichem Ratgeber
Löbenberg, B.
München Im Selbstverlag
188
1917
Tafel-Freuden.
800 ausgewählte Rezepte der nationalen und internationalen feinen Küche
800 ausgewählte Rezepte der nationalen und internationalen feinen Küche
Kühlmann-Redwitz
München, Ackermann,
307
362
1911
Lux Koch-Lexikon,
Horn, Erna
Murnau München
600
340
1954
Geschenk für junge Hausfrauen oder Mittel zur Veringerung der Wirtschaftsausgaben
Molochowetz Helene
Mutze Oswald Druck und Verlag
700
723
1877
Von den Speisen aus dem Thierreich. Oder Erste Fortsetzung seiner Abhandlung von den Nahrungsmitteln.
Zückert, Johann Friedrich
Mylius, August Berlin
176
715
1777
Allgemeines illustriertes Kochbuch für die deutsche Küche
Anonym
N. Allgemeiner Verlag Berlin
587
177
1904
Grundzüge der Haushaltslehre
Als Leitfaden f. d.Unterricht in öffentlichen u.privaten Haushaltungs- u. Fortbildungsschulen, wie z. Selbstunterunteric
Als Leitfaden f. d.Unterricht in öffentlichen u.privaten Haushaltungs- u. Fortbildungsschulen, wie z. Selbstunterunteric
Kühn, Elise
Nemmich Otto Verlag Leipzig
164
77
1906
Allgemeines Illustriertes Kochbuch
Anonym
Neuer Allg. Verlag Berlin
587
176
1904
Geschichte des Weines und der Trinkgelage
Schulze, Rudolf Dr.
Nicolaische verl.Buchh. Berlin
225
227
1867
Am Herd des Hauses Praktisches Kochbuch
Amerlan, Frieda
Niekammer Paul Stettin
564
181
1890
Am Herd des Hauses
Praktisches Kochbuch
Praktisches Kochbuch
Amerlan, Frieda
Niekammer Paul Stettin
564
254
1928
Küche und Haus in Nord und Süd
Kühn, Elise
Nord und Süd GmbH Eisenach
102
367
1910
Illustriertes Kochbuch
Völlig neu bearbeitet, erweitert und herausgegeben von M. Richter.
Völlig neu bearbeitet, erweitert und herausgegeben von M. Richter.
Morgenstern, Lina
Nordhausen (Killinger
795
663
1930
Illustriertes Kochbuch
Morgenstern, Lina
Nordhausen (Killinger
419
1907
Warme Fleischspeisen
Richter, Moritz
Nordhausen, Killinge
769
407
1920
Vom Gipfelschnee. zur fröhlichen Eiszeit
Schöller Lebensmittel,
Schöller Lebensmittel,
Prell, Heidemarie
Nürnberg
112
341
1987
Neuestes Bayerisches Kochbuch
Völckel,Margarteha
Nürnberg, Verlag von Jacob Zeiser
515
702
1875
Liebigs Fleisch-Extract in der bürgerlichen Küche
Eine Sammlung erprobter einfacher Recepte von der Herausgeberin des Kochbuches von Henriette Davidis
Eine Sammlung erprobter einfacher Recepte von der Herausgeberin des Kochbuches von Henriette Davidis
Davidis, Henriette
O.O., Selbstvlg, o.J.
84
460
1895
Liebigs Fleisch-Extract in der bürgerlichen Küche
Eine Sammlung erprobter einfacher Recepte von der Herausgeberin des Kochbuches von Henriette Davidis
Eine Sammlung erprobter einfacher Recepte von der Herausgeberin des Kochbuches von Henriette Davidis
Davidis, Henriette
O.O., Selbstvlg, o.J.
84
459
1895
HEINRICHSBADER Kochbuch
Büchi,Luise
Orell Füssli verl Zürich
696
622
1914
Das Hotelwesen d. Gegenwart
Guyer, Eduard
Orell Füssli Zürich
236
235
1874