Auszug Bücherübersicht

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Buchname / Titel
Verfasser
Verlag
Seiten
Nr.
Jahr
Mein durch 40jährige Ausübung und bisher nur durch mündliches Mittheilen bekanntes Kochbuch für grosse und kleine Tafeln
Dorizio,Sybilla
Kienreich Grätz
271
646
1804
Allerneustes Kochbuch welches lehret, wie man auf die allergenaueste, delicateste und sparsamste Art arbeiten
Neubauer, Jean
Leutner Joseph München
608
147
1804
Linzer Kochbuch in Zehn Abschnitten
1386 Kochregeln
Niederederin, Maria Elisabeth
akademischer Kunst Musik und Buchhandlung
630
405
1804
Mein eigenes geprüftes Kochbuch. dritter Theil, enthaltend eine ganz neue Sammlung der ausgesuchtesten, niedlichsten
Rudisch, Maria Anna
280
727
1804
Bamberger Kochbuch,
Vollständiges und allgemeinnützliches Bamberger Kochbuch,
Klietsch, Heinrich
Goebhard Bamgerg
730
578
1805
Bamberger Kochbuch, ( Reprint )
Vollständiges und allgemeinnützliches Bamberger Kochbuch,
Klietsch, Heinrich
Verlag Dr. Richter 1983
307
441
1805
Die kluge und nuetzliche Koechin für jede Haushaltung
Zweiter Theil, der die Mehlspeisen, das Backwerk, die Torten und Pasteten enthält
Anonym
158
792
1808
Die gelehrige Hauswirthin
Ein Handbuch f. Frauenzimmer
Bürger, Amalie Clementine:
Reutlingen Grötzinger
287
574
1808
Die gelehrige Hauswirthin
Ein Handbuch f. Frauenzimmer
Eine Freundin der Kochkunst
Reutlingen Grötzinger
287
222
1808
Der Kaiserliche Koch oder
Neustes französisches Kochbuch
Viard, Alexandre
Remigius Heinrich Sauerländer Aarau
408
263
1808
Küchen Almanach oder Anweisung zur Zubereitung v. Speisen
Kochkunst und Pastetenbäckerei d.U.W K+K Mundkochs
Gürnth, Dorothea Christiane
Rein Willh. Comp. Leipzig
390
262
1809
Wohlerfahrne Krankenköchin
Neues Familiekochbuch f. Kranke und Genesende
Anonym
Grözinger Reutlingen
368
169
1811
Die wienerische Hausfrau in allen ihren Geschäften
Gartler, Ignaz
Gerold Wien
502
217
1811
Braunschweigisches Kochbuch für angehende Köche
Förster, Johann Christian
Schulbuchhandlung Braunschweig
664
611
1812
Wienerisches bewährtes Kochbuch
Gartler, Ignaz
Geroldsche Buchhandlung
642
503
1812
Wienerisches bewährtes Kochbuch
Gartler, Ignaz
571
1812
Gründlicher Unterricht in der Kochkunst für alle Stände
oder vollständige Anleitung zur Zubereitung aller, sowohl gewöhnlicher als Fastenspeise und Backwerke
Singstock G. E:
Amelangs Verlag, Leipzig/Berlin
725
1813
Vollständiges Rheinisches Kochbuch oder Anleitung zur Bereitung der ausgesuchtesten
Die Karlsruher Köchin
Stolz I. (Großherzoglich Badischer Mundkoch)
Marxische Buchhand. D.R. Karlsruhe
541
317
1816
Rheinisches Kochbuch - Die Karlsruher Köchin oder erprobte Erfahrungen.
oder Anleitung zur Bereitung der ausgesuchtesten geschackvollsten und größtentheils noch nicht bekannten Speisen
Stolz I. (Großherzoglich Badischer Mundkoch)
Marrischen Buchhandlung D. R. Karlsruhe
565
813
1816
Vollständiger Unterricht in der Koch-und Haushaltungskunst
Foerster ,J.Chr.
Schulbuchhandlung Braunschweig
756
260
1817
Neuestes Norddeutsches Kochbuch oder gründliche Anweisung gewöhnliche
sogenannte bürgerliche Kost wie auch Suppen, Fische, Gemüse, Fleisch, Braten, Backwerk usw
Anonym
Basse Gottfri. Quendlinburg Leipzig
260
762
1818
Gründliches und auf Ersparung eingerichtetes Kochbuch für bürgerliche Haushaltunge
Förster, Johann Christian
Schulbuchhandlung Braunschweig
288
764
1818
Kochbuch für die elegante Welt sehr seloten
Anonym
Voß, Leopold Leopold Leipzig
403
767
1819
Oeconomisches Haus- und Kunst-Buch
Sammlung ausgesuchter Vorschriften, zum Nutzen und Gebrauch für Land- und Hauswirthe
Krauß J.
Allentown , USA
425
482
1819
Guter Rath für angehende Hauswirthinne
Anhang als zweiter Theil zum Oberrheinischen Kochbuch
Spörlein, Margareta
Rißler Johannes, Mühlhausen
635
1820
Oberrheinisches Kochbuch oder Anweisung für junge Hausmütter
Spörlein, Margareta
388
410
1820
Nicht mehr als sechs Schüsseln!
Ein Kochbuch für die mittleren Stände
Zenker F.G.
Strauß Anton Wien
294
660
1820
Die Wiener Köchin wie sie seyn soll, oder mein eigenes durch 30 Jahre geprüftes Kochbuch,
Ballauf, Theresia
Wimmer. Wien
561
765
1822
Verbindung dt. u. französ. Kochkunst
Verbindung deutscher und französischer Kochkunst nach bewährten Vorschriften und eigener Erfahrung.
Busch,Jean-Daniel
Treuttel & Würtz
312
738
1822
Neuestes auf langjährige practische Erfahrung gegründetes Kochbuch
nebst einer Anweisung die vorzüglichsten Sorten Backwerk, Kuchen, Torten .. zu machen.
Durand, A.F.
Hahnschen Hofbuchhandlung Hannover
424
275
1822
Neues Bremisches
nebst einem Anhange wichtiger Haushaltsregeln und der Angabe und Vergleichung.....
Gleim, Betty
Johann Georg Hense Bremen
564
1823
Baierisches National-Kochbuch oder die gesammte Kochkunst, wie sie in Baiern ausgeübt wird ( Reprint )
Ein nothwendiges Handbuch für Familien, insbesondere für Hausfrauen, Töchter und Köchinnen
Fleischmann München
468
557
1824
Handschrift Kochen und Haushalt
Lebensbuch
anonym
Kloster
400
266
1824
Lehmanns großes Kochbuch
Nützliches Buch für die Küche bei Zubereitung der Spoeisen und Getränke, Nebst einem Anhange
Erdmann, August
Friedrich Voigt's Buchh. Leipzig,
431
522
1824
Die besorgte Hausfrau in Küche und Vorrathskammer
Ein Handbuch für angehende Hausfrauen und Wirtschafterinnen
Grebitz, Caroline Eleonore
Amelang, Berlin
536
576
1824
Constanzer Kochbuch 1824
Oder praktische Anleitung zur schmackhaften und gesunden Zubereitung aller Speisen,
Kümicher, Caroline
Constanz, W. Wallis,
416
721
1824
Neues Kochbuch oder geprüfte Anweisung zur schmackhaften Zubereitung der Speisen
des Backwerks, des Confekts, des Gefrornen und des Eingemachten.
Löffler, Friederike Luise
Steinkopf Stuttgart
528
1824
Neues Kochbuch oder geprüfte Anweisung zur schmackhaften Zubereitung der Speisen, des Backwerks, des Confekts,
Oekonomisches Handbuch für Frauenzimmer Ersten Bandes, welcher das Kochbuch enthält
Löffler, Friederike Luise
Steinkopf Stuttgart
590
540
1824
Constanzer Kochbuch
Oder praktische Anleitung zur schmackhaften und gesunden Zubereitung aller Speisen,
Kümicher, Caroline
Constanz, W. Wallis,
416
470
1825
Die Baierische Köchin in Böhmen
Neudecker, Marie Anna. geb.Ertl
Mahrischen Buchhandlung
548
109
1826
Die Baierische Köchin in Böhmen
Neudecker, Marie Anna. geb.Ertl
Salzburg, Mayr
548
365
1826
Allgemeines deutsches Kochbuch für alle Stände
der gründliche Anweisung, alle Arten Speisen und Backwerke auf die wohlfeilste und schmackhafteste Art zuzubereiten,
Scheibler, Sohpie Wilhelmine
Amelangs Verlag, Leipzig/Berlin
402
616
1826
Die Wohlunterrichtete und sich selbstlehrende Köchin
Klarin Elisabeth
Edler F.J. Buchhandlung Hanau
424
613
1828
Allgemeines deutsches Kochbuch für alle Stände
der gründliche Anweisung, alle Arten Speisen und Backwerke auf die wohlfeilste und schmackhafteste Art zuzubereiten,
Scheibler, Sohpie Wilhelmine
Amelangs Verlag, Leipzig/Berlin
499
539
1828
Die Kochkunst für herrschaftliche und bürgerliche Tafeln, oder allerneuestes Österreichisches Kochbuch.
Zelena, Franz.
Mörschner und Jasper Wien
802
547
1828
Die Goldgrube
der erprobte Rathgeber./2.Bd. .Hausväter u.-mütter i.d.Stadt u.beim Landleben.
Anonym
Wiegand Otto Pest und Kaschau
384
267
1829
Der neue Apicius
oder Bewirtung vornehmer Gäste
le Goullon, Francois
Dr. Richter Verlag
210
452
1829
Vollständiges Kochbuch O. Anweisung allerley Speisen
Auf abwechselnde und schmackhafte Art zuzubereiten Vollständiges Kochbuch
Anonym
Haller L.A. Bern
268
276
1830
Vollständiges Kochbuch, oder Anweisung allerley Speisen auf abwechselnde und schmackhafte Art zuzubereiten,
Anonym
Haller L.A. Bern
807
1830
Die Schwäbisch-Bayrische Küche
oder neuestes Augsburger Kochbuch, eine zuverlässige und leichtfassliche Anleitung
Emerich, Elisabetha
752
1830
Koch- und Wirtschaftsbuch
die erfahrene Hausfrau. Nach der 25. englischen Ausgabe für Deutsche Frauen
Soyer, Alexis
484
778
1830
Die vollkommene Köchin oder ein neues Schwäbisches Kochbuch
L. S. (d.i. Louise Sonnenwald),
E. A. Sonnenwald'sche Stuttgart
621
1832
Baierische Köchin in Böhmen
Neudecker, Marie Anna. geb.Ertl
Mahrschen Buchhandlung Salzburg
522
220
1832
Taschen - Wörterbuch für angehende Hausfrauen
Otto, Caroline
Heinrich Franke Leibzig u.Naumburg
208
6
1832
Die wohl unterrichtete und sich selbst belehrende Frankfurter Köchin
LORAY, Josepha
336
773
1833
Düsseldorfer auf zwanzigjährige Erfahrung gegründetes Kochbuch
Oder Unterricht in der Koch- und Haushaltungs-Kunst
Hölscher, Sophie
216
780
1834
Neues Kochbuch oder gründliche Anweisung z.Kochen u. Braten
Armster, Sophie
Bockwitz Hannover u.Stade
576
65
1835
Marianne Strüfs vollständiges Kochbuch für alle Stände
Ein wirtschaftliches Haus= und Lesebuch für Frauen
Fürst, Anna
Balz'sche Buchhdlg.Stuttgart
432
376
1835
Die wirthschaftliche Wiener Köchinn oder neuestes vollständiges Kochbuch enthaltend
KRAFT, J
Mausberger, Wien
260
784
1835
Die Wahre Kochkunst
Pesther Kochbuch
Sainte Hilarie, Josephine
Eggenberger Joseph Pesth
506
168
1835
Kochbuch Handschrift
Anonym
787
1836
Freiburger Kochbuch Enthält 1075 Vorschriften zur schmackhaftesten Bereitung aller sowohl in einer herrschaftlichen
Bohrer, Crescentia.
Wagner Friedrich´Druck und Verlags Freiburg
390
724
1836
Linzer Kochbuch
Kochregeln f.Fleisch /Fasttage
Meixner, Maria Elisabetha
Friederich Eurich Linz
480
739
1837
Theoretisch praktische Anleitung zur Kochkunst
Vollständige theoretisch-praktische Anleitung zur feineren Kochkunst für herrschaftliche und bürgerliche Tafeln.
Zenker F.G.
Haas, Carl
542
1837
Kochbuch für Haushaltungen aller Stände
Hauptner, F.V.
Hayn A.W. Berlin
863
661
1838
Die Wohlunterrichtete und sich selbstlehrende Köchin
Klarin Elisabeth
Edler F.J. Buchhandlung Hanau
424
240
1838
Practisches Kochbuch, enthaltend Anweisungen zur Bereitung von Fleisch=, Fisch= und Frucht=Suppen
zur Behandlung des gekochten Fleisches, der Braten, des Wildprets, des zahmen und wilden Geflügels;
Lönne, Charlotte Amalie
Königlichen Taubstummen-Institut
382
466
1838
Handbuch der Kochkunst sowohl für Feinzüngler
TH, Friedrich Wilhelm:
Voigt Leipzig u. Weimar
442
761
1838
Anleitung zur Kochkunst für alle Stände. Erster u nd Zweiter Theil in 1 Band.
Knoche, Albrecht.
Heyse, Bremen
182
779
1840
Die sich selbst belehrende Köchin, oder allgemeines deutsches Kochbuch für bürgerliche Haushaltungen.
Metzner, Antonie.
Basse Gottfri. Quendlinburg Leipzig
256
529
1840
Allgemeines deutsches Kochbuch
F. mittl.u.kl.Haushaltungen
Jungius L.F.
Morin Berlin
471
221
1842
Schweizerisches Kochbuch. Oder: Anleitung, die in der bürgerlichen Küche,
Landolt,G.
Schulthess,Friedrich Zürich
372
786
1842
Neustes Frankfurter Kochbuch
Schünemann, W
Verlag J.D. Sauerländer
599
487
1842
Berner Kochbuch oder Anleitung die im gewöhnlichen Leben sowohl als bei Fest-Anlässen
üblichen Speisen auf die schmackhafteste Art zuzubereiten.
Rytz, Dick L.
Räßer Verlag, Bern
384
269
1843
Neues Berner Kochbuch oder Anleitung die im gewöhnlichen Leben Leben sowohl als bei Fest-Anläffen üblichen Speisen
Rytz, Dick L.
Rätzer Ch Bern
384
268
1843
Augsburgisches Kochbuch
Weiler Sophia Juliana
Wolffische Buchhandlung Augsburg
668
185
1843
Anleitung zur feinen Kochkunst
BAND 1
Zenker F.G.
Haaschen Buchhandlung
507
270
1843
Anleitung zur feinen Kochkunst für Herrschaftlíche und bürgerliche Tafeln
Zenker F.G.
Haassche Buchhandlung
507
121
1843
Anleitung zur feinen Kochkunst
BAND 1
Zenker F.G.
Haaschen Buchhandlung
507
120
1843
Der Dresdner Koch ( Reprint )
oder die vereinigte teutsche französische und englische Koch, Brat und Backkunst
Baumann, Johann Friedrich
Edition Leipzig Reprint
432
1844