Auszug Bücherübersicht

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Buchname / Titel
Verfasser
Verlag
Seiten
Nr.
Jahr
Das Große intn. Konditoreibuch
Standwerk d.inten.Konditorei
Bickel, Walter
Pröpster Albert Verlag i. Kempten
679
255
1950
So macht's Freude.
Das neue Maggi-Kochbuch.,
Horn, Erna
Maggi Gesellschaft, Singen (
345
1950
So macht´s Freude
Das neue Maggi-Kochbuch,
Horn, Erna
S., OHLn, Einband
103
330
1950
Kalte Küche
Der Stolz der Hausfrau
Nietlispach, F.
Otto Walter AG Olten CH
64
54
1950
Kochen in zehn Minuten oder die Anpassung an den Rhythmus unserer Zeit.
Pomiane, Edouard de
Verlagsbuchhandlung 'Walter Kahnert
138
494
1950
Universal Haushaltungsbuch
Trott, Magda
Vaterländischer Verlag
759
50
1950
Kochbuch für Deutsche u.Italienische Küche
Debeljak, Hans
Selbstverlag des Verfassers
150
305
1951
Der neuzeitliche Haushalt
Ein Führer durch die gesamte Küche und Hauswirtschaft
Horn, Erna
Albert Pröpster, Kempten
599
349
1951
Für liebe Gäste und häusliche Feste
Horn, Erna
Winkler, München
285
324
1951
Für liebe Gäste und häusliche Feste
Horn, Erna
Winkler, München
285
327
1951
Wenn man beim Wein sitzt
Eine fröhliche und besinnliche Weinreise. Begleitet mit Pinsel und Feder von A. Heinen. Duisburg
Jung, Hermann
295
538
1951
Und wir kochen heute grade so wie große Leute
Kinderkochbuch
Neff Elisabet
101
598
1951
Kochbuch für deutsche und italienische Küche
Debeljak, Hans
150
309
1953
Koch-Lexikon von A-Z
mit ein- und mehrfarbigen Bildtafeln.,
Horn, Erna
Kölnische Rundschau Köln
600
347
1954
Lux Koch-Lexikon,
Horn, Erna
Murnau München
600
340
1954
Das Leibgericht
Die Lieblingsspeisen der Deutschen
Fischer, Hans W.
391
380
1955
Für liebe Gäste und häusliche Feste,
Horn, Erna
Winkler, München
285
328
1955
Der neuzeitliche Haushalt,
Horn, Erna
Pröpster, Kempten
640
326
1955
Der neuzeitliche Haushalt.
Ein Führer durch die gesamte Küche und Hauswirtschaft
Horn, Erna
Albert Pröpster, Kempten
599
325
1955
Für liebe Gäste und häusliche Feste,
Horn, Erna
Winkler, München
285
329
1955
Koche mit mir
Horn, Erna
Winkler München
305
344
1955
Der neuzeitliche Haushalt,
Horn, Erna
Pröpster, Kempten
640
350
1955
Kochbuch für die Puppenküche
Mit vielen, tls. blattgr. Farbillustr
Dr. Oetker
Ceres-Vlg. Bielefeld
32
458
1956
Koche mit Wein und Weinbrand,
Horn, Erna
Winkler München
102
351
1957
Kalt, bunt und lecker,
Horn, Erna
Pröpster, Kempten
384
342
1959
Menü und Speisekarte
Leitfaden für die Zusammenstellung on Mahlzeiten jeder Art
Bickel, Walter
Dr.Pfanneberg
131
354
1960
Die neue Plastal Bratfix
Rezeptbüchlein,
Fissler
Idar Oberstein
63
339
1960
Bauknecht-Kochbuch
Horn, Erna
Stuttgart 1.Aufl
130
338
1960
Kühl und köstlich.
Eine kulinarische Reise in kühle Zonen
Horn, Erna
Bauknecht Stuttgart
79
346
1960
Das Lehrbuch der Küche
Theorie und Praxis
Pauli, Ernst
Fachbuchverl.Union Helvetia Luzern
504
51
1960
Bayerische Kochbuch
Hofmann, Maria
Birken-Verl. Altheimereck 8 München
671
11
1963
Für liebe Gäste und häusliche Feste
Horn, Erna
Pröpster, Kempten
318
335
1963
Meine Kunst in Küche und Restaurant
Erfahrungen und kulinarische Anschauungen eines internationalen Kochs.
Walterspiel, Alfred
Süddeutschen Verlag.
478
560
1963
Die Dinners mit Gala
SALVADOR DALI
324
596
1974
Der Neue. Sicomatic-S von Silit.
Gebrauchsanweisung und Rezepte,
Horn, Erna
Riedlingen
70
336
1975
Die neue Küche
Bocuse, Paul
637
1977
Seitensprünge in de Küche
Casty, Elfie
Casty Elfie Eigenverlag Laret-Davos,
126
754
1979
Kochbuch für Buben und Mädchen.
Lindauer, I.
80
372
1979
Sicomatic-S. Gebrauchsanleitung
Horn, Erna
92
337
1981
Kochkunst in Bildern 1
Das goldene Plattenbuch Dreisprachige Ausgabe (deutsch, englisch und französisch).
Verband der Köche Deutschland e.V.
Matthes Hugo Verlag Frankfurt a.M.
519
657
1981
Schöne Alte Kochbücher
Katalog d.Kochbuchsammlung
Horn, Erna
Pressler Karl Verlag München
488
193
1982
Schöne Alte Kochbücher
Katalog d.Kochbuchsammlung
Horn, Erna
Pressler Karl Verlag München
488
815
1982
Erlesenes a. Österreichs Küche
Matt Werner-Glocker Walte
Trauner Verlag Linz
244
71
1982
Kulinarische Kreationen
Die neuen Rezepte von Deutschlands erstem Drei-Sterne-Koch.
Witzigmann Eckart
Heyne Verlag München
224
79
1983
Lehrbuch der Küche
Lehrmittel f.d. Gastgewerbe
Pauli, Eugen
Fachbuchverl.Schweizer Wirteverein
532
56
1984
Was ißt und trinkt man in Tirol
Das kleinste Kochbuch der Welt
Theiner, Josef
Ullstein Berlin
214
741
1984
Grösste deutschsprachige Kochbuch-Sammlung
Höltl/Hotel Wilder Mann,
Arndt, J. Horn E.
62
371
1985
Das Apicius Kochbuch aus der römischen Kaiserzeit. ( Reprint )
Gollmer, Richard
Hinstorffs Verlag
154
451
1985
größte deutsche Kochbuchsammlung
im wilden Mann Passau
Horn, Erna
62
381
1985
Geliebte Küche
Ein Kochb.f.Leute m.Geschmack
Casty, Elfie
Heyne Verlag
301
69
1986
Mit einer Prise Leidenschaft
Ein Kochb.f.alle d.sich mögen
Casty, Elfie
Casty Elfie Eigenverlag Laret-Davos,
320
68
1987
Mit Liebe Lust und Thymian
Casty, Elfie
Heyne Verlag München
219
756
1987
Bouquet Garni. Kulinarische Miniaturen und Rezepte
Casty, Elfie
Heyne Verlag München
219
755
1987
Tafelbilder und Rezepte
Petermann,Horst Willi, Rieser
111
651
1987
Vom Gipfelschnee. zur fröhlichen Eiszeit
Schöller Lebensmittel,
Prell, Heidemarie
Nürnberg
112
341
1987
Das erste Mövenpick Kochbuch
Mövenpick
Südwestverlag
240
355
1988
Das Dieter Müller Kochbuch
Feine Küche leicht gemacht
Müller, Dieter
Heyne Verlag München
295
70
1988
Essen wie Gott in Deutschland
Scheuermann
Zabert Sandmann
236
306
1988
Kochkunst in Bildern 2
Verband der Köche Deutschland e.V.
Matthes Hugo Verlag Frankfurt a.M.
519
656
1988
Les Fastes de Bacchus et de Comus, ou histoire du boire et du manger en Europe,
Oberle, Gerard
Belfond, Paris
642
186
1989
Les Fastes de Bacchus et de Comus
ou Histoire Du Boire Et Du Manger En Europe, De L'Antiquité A Nos Jours, A Travers Les Livres
Oberlé, Gérard
Belfond, Paris
643
570
1989
Kochkunst in Bildern 3
Das goldene Plattenbuch Dreisprachige Ausgabe (deutsch, englisch und französisch).
Verband der Köche Deutschland e.V.
Matthes Hugo Verlag Frankfurt a.M.
519
655
1989
Menus von Kur Bd.Wörishofen
Sammlung v. Menus Fam. Binder
Binder Resi und Richard
120
41
1990
Die Kunst des Anton Mosimann
Mosimann, Anton
Müller Rüschlikon.
160
559
1991
Kochkunst in Bildern 4
Leistungsschau der Olympiade der Köche in frankfurt a.M. 1992
Verband der Köche Deutschland e.V.
Matthes Hugo Verlag Frankfurt a.M.
320
654
1992
Bibliographie Gastronomique ( Reprint )
Umfangreiche und ausführliche Auflistung von Alter Koch- Weinbüchern
Vicaire, Georges
Slatkine Reprints Geneve-Paris
971
307
1993
Catalogo del Fondo Italiano e Latino delle Opere di Gastronomia
Fondation Bibliotheeque Internationale
Vicenza Editioni B.IN.G
928
444
1994
Catalogo del Fondo Italiano e Latino delle Opere di Gastronomia
Fondation Bibliotheeque Internationale
Vicenza Editioni B.IN.G
988
448
1994
Catalogo del Fondo Italiano e Latino delle Opere di Gastronomia
Fondation Bibliotheeque Internationale
Vicenza Editioni B.IN.G
988
445
1994
Der Witzigmann
Eindrucksvolle Photgraphien der kleinen Meisterwerke des 3-Sterne-Kochs Witzigmann
Witzigmann Eckart
Herrwerth Verlag München
653
1994
Die neue Küche Kataloniens - El Bulli
Adria, Ferran
219
604
1995
Gastronomia. Eine Bibliographie
Ein Handbuch für Sammler und Antiquare.
Weiss, Hans U.
Bibliotheca Gastronomica Zürich
673
322
1996
Seefood Kochbuch und Lexikon von Fisch und Meeresfrüchten
Teubner Edition
658
1998
Michael Käfer - Erfolg im Schlaraffenland
Käfer, Michael
228
810
2000
Kochbücher Küche und Haushalt, Auktion Sammlung Rolf Dittmar
Dittmar Rolf
224
509
2001
Von Henriette Davidis bis Erna Horn
Bibliographie und Sammlungskatalog hauswirtschaftl.Literatur
Methler, Eckehard
Wetter
860
321
2001
Die neue Kurklinik -Küche
Ausgewogen Gesund und Schmackhaft
Graf, Sepp + Kieweg, Reinhold
141
806
2002
Einfach und genial
Müller, Dieter
579
2002
Rezepte vom Erfinder der Espumas Küche Ferran Adria.
Adria, Ferran
577
2003
Rezeptbuch der Küche
Die Schatzkammer des guten Geschmacks:
Pauli, Eugen
9
569
2005