Auszug Bücherübersicht

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Buchname / Titel
Verfasser
Verlag
Seiten
Nr.
Jahr
Lehrbuch der Küche
Pauli, Eugen
568
2005
Das Lehrbuch der Küche
Theorie und Praxis f. Kochlehe
Pauli, Eugen
Buchverlag der Union Helvetia Luzer
351
241
1930
Lehrbuch der Küche
Lehrmittel f.d. Gastgewerbe
Pauli, Eugen
Fachbuchverl.Schweizer Wirteverein
532
56
1984
Tafelbilder und Rezepte
Petermann,Horst Willi, Rieser
111
651
1987
de Triclinium "über das Triclinium römische Tafel mit meist 3 Speisesofas um einen Esstisch"
über die Art und Weise des gemeinsamem Speisens bzw, Festessen zu geben bei den alten Römern
Petrus Ciacconius Toletanus
zu Kosten v. Frisli And. Amsterdam
445
469
1664
Kochbuch der Reichstagsküche
Tafel und Frühstückspeisen
Petzenbürger, Paul
keinen Hinweis
247
323
1896
Kochen in zehn Minuten oder die Anpassung an den Rhythmus unserer Zeit.
Pomiane, Edouard de
Verlag Cassirer
157
691
1936
Kochen im Freien.
mit farbiger Einbandzeichnung und 11 Zeichnungen im Text von Hans Meid
Pomiane, Edouard de
170
511
1939
Kochen in zehn Minuten oder die Anpassung an den Rhythmus unserer Zeit.
Pomiane, Edouard de
Verlagsbuchhandlung 'Walter Kahnert
138
494
1950
Süddeutsche Küche mit Berücksichtigung d.Chees
Prato, Katharina
August Hesse s Buchhandlung Gratz
696
285
1887
Süddeutsche Küche
Prato, Katharina
Graz, Styria
98
1918
Süddeutsche Küche
Prato, Katharina
Stnria Verlag Graz u. Wien
808
212
1918
Süddeutsche Küche
Ein Leitfaden für Frauen und Mädchen aller Stände. Anleitung zur Führung des Haushaltes
Prato, Katharina
Graz, Styria
282
253
1918
Haushaltungskunde für Frau und Mädchen aller Stände
Prato, Katharina
Verlags Buchhandlung Graz Staria
312
87
1897
Die Süddeutsche Küche
Prato, Katharina
Verlagsbuchhandlung Styria Graz
810
196
1900
Süddeutsche Küche
Über das Servieren
Prato, Katharina
Verlags Buchhandlung Stnria Gratz
811
29
1901
Die Süddeutsche Küche
Prato, Katharina
Stnria Verlag, Graz,Leipzig,Wien
945
303
1935
Kochbuch für Officiers Menagen
Prato, Katharina
Hesses Aug. buchhandl. Gratz
300
234
1866
Praktische Anleitung zur selbstständigen und sparsamen Führung des Haushaltes
Prato, Katharina
Hesses Aug. Buchhandlung
418
551
1877
Süddeutsche Küchef.Anfäng
erinen u.prakt.Köchinnen
Prato, Katharina
Verlagsbuchhandlung Stnria Graz/Wie
835
31
1909
Süddeutsche Küche auf ihrem gegenwärtigen Standpunkte mit Berücksichtigung des Thee's
Prato, Katharina
August Hesses Buchhandlung Leipzig
657
283
1883
Vom Gipfelschnee. zur fröhlichen Eiszeit
Schöller Lebensmittel,
Prell, Heidemarie
Nürnberg
112
341
1987
Der Kaffee und Theetisch nebst Rezepten u.Servierkarten
Pröpper L.von
Engelhorn F. Stuttgart
243
202
1882
Sammlung Walter Putz
Putz, Walter
742
Drei Sterne Küche
Ramsay,Gordon
648
2010
Kulturgeschichte der Gaststätte. Teil 2 . Berlin 1941.
Band 2
Rauers, Friedrich
Metzner Alfred Berlin
691
665
1941
Kulturgeschichte der Gaststätte. Teil 1 . Berlin 1941.
Band 1
Rauers, Friedrich
Metzner Alfred Berlin
664
1941
Die erprobte Honig- Köchin
Ravenegg, Antonie
Frick W. k.u.k.Hofbuchhandlung Wien
75
582
1893
Die Hausköchin
Eine leichtfaßliche und bewährte Anleitung auf die vorteilhafteste und schmackhafteste Art und Fastenspeisen
Rettig, Magdalena
Pospssil Johann Königsgräz
402
18
1849
Hausköchin oder eine leichfaßlichen Anweisung s.Bem.
Rettig, Magdalena
Pospisil Jaroslav Königgräz
402
158
1849
Die Hausköchin oder Eine leichtfaßliche und bewährte Anleitung
Rettig, Magdalena
Pospisil Königgräz
568
361
1852
Hausköchin oder eine leichfaßlichen Anweisung
Rettig, Magdalena
Pospisil Jaroslav
632
146
1884
Hilfsmittel, Fachausdrücke und Fremdwörte
Mit einem Anhang: Biographische u.a. Notizen zu den in der Kochkunst vorkommenden Titeln und technischen Ausdrücken
Richter, Moritz
Heinrich Killinge
215
496
Warme Fleischspeisen
Richter, Moritz
Nordhausen, Killinge
769
407
1920
Illustriertes Hamburger Kochbuch. Hamburg ( Reprint )
Reprint
Richter, Moritz
Berendsohn B.S Hamburg
526
453
1879
Die Führung der Feinen und Bürgerlichen Küche
mit Anhang über Kranken und Schonkost
Ridder, M.
Benziger & Co. Einsiedeln/Waldshut
352
236
1934
Lindauer Kochbuch
Lindauer Kochbuch, für guten bürgerlichen und feineren Tisch eingerichtet,
Riedl, Christine Charlotte
Joh. Thom. Stettner
736
627
1890
Lindauer Kochbuch
Das Lindauer Kochbuch, 1851–52 bei Stettner in Lindau erschienen, enthielt 1600 Rezepte
Riedl, Christine Charlotte
Johann Thomas Stettner
710
814
1852
Kochrezeptbuch. Vollständiges Kochbuch für die tägliche Mahlzeit und Festtafel mit Berücksichtigung der Hamburger Küche.
Riege Dr. Frau
Carly, Hamburg
320
798
1895
Florianus oder Allgemeiner Kluger Rechtsverstn.Hausvatter
Riegel, Christoph
Frank/Nürnberg/ Leipzig
1230
257
1722
Winterthurer Kochbuch. Kochbuch der Kochschule Winterthur.
Rilling, R.
Verlag des Frauenbundes Winterthur
360
485
1949
Illustriertes Kochbuch für Alle Stände
oder zuverlässige Anweisung, alle Arten der in Deutschland gebräuchlichen Speisen billig und schmackhaft herzustellen
Ritter, Friedericke
Schönfeld F.U. Düsseldorf
560
278
1864
Der praktische Konditor
Rittershaus, Carl
Arnd J.J. Verlag Leipzig
336
166
1914
Am Rhein und beim Wein
Rittershaus, Emil
verlag v ernst Keils Leipzig
88
67
1884
Mecklenburgisches Kochbuch.
Ein Rathgeber für Alle, welche der Kochkunst beflissen sind, speciell für Mecklenburgische Hausfrauen
Ritzerow, Frieda
Hinstorff'sche Hofbuchhand. Wismar
422
521
1886
Die Österreichische Küche
ine Sammlung selbsterprobter Kochrezepte für den einfachsten und den feinsten Haushalt nebst Anleitungen zur Erlernung
Rokitansky, Marie von
Edlinger, Innsbruck
791
1900
Artzney Buch + Ein ganz neues und nutzbahres Koch-Buch
Rosalia, Eleonora Maria
Voigtin, Anna Francisca Wien
808
1708
Granat Apffel des Fr1741 eywillg-auffgesprungener Granat-Apffel
Rosalia, Eleonora Maria
Peter Conrad Monath Wienn
621
642
1708
Granat Apffel des Freywillg-auffgesprungener Granat-Apffel
Mit dem angehängten Kochbuch, enthaltend 531 Rezepte für Suppen, Fleisch- u. Fischgerichte, Backwerk, Torten etc.
Rosalia, Eleonora Maria
Peter Conrad Monath Wienn
588
631
1733
Granat Apffel des Freywillg-auffgesprungener Granat-Apffel
Geheimnisse vieler vortrefflicher bewährter Artzneyen. Samt einer Diaet..
Rosalia, Eleonora Maria
Peter Conrad Monath Wienn
588
630
1735
Granat Apffel des Freywillg-auffgesprungener Granat-Apffel
Rosalia, Eleonora Maria
Peter Conrad Monath Wienn
631
572
1741
So kocht man in Wien!
Ein Koch- und Haushaltungsbuch der gut bürgerlichen Küche -
Rösch, Rudolf
Reinhardt Verlag München
559
618
1939
Kochbuch für den einfachen und feinern Haushalt
Neuartige, übersichtliche Tabelleneinteilung.
Roth, Clara
Vlg. Bonneß & Hachfeld
419
408
1900
Die gute bürgerliche Küche
Rottenhöfer, Julius
Braun& Schneider München
418
286
1890
Die gute bürgerliche Küche
Rottenhöfer, Julius
Braun& Schneider München
418
84
1890
neue vollständige theoretisch- praktische Anweisung in der feinern Kochkunst
mit besonderer Berücksichtigung der herrschaftlichen und bürgerlichen Küche
Rottenhöfer, Julius
Braun & Schneider München
1055
772
1890
Die gute bürgerliche Küche In allen Theilen
Rottenhöfer, Julius
Braun & Schneider München
560
729
1892
Die gute bürgerliche Küche In allen Theilen
Rottenhöfer, Julius
Braun & Schneider München
560
149
1892
Kochbuch für Schule und Haus
einfache, Schmackhafte Kochvorschriften aus dem Sudetengau
Ruckmich von, Gertrud
Künstner Johann Druck Böhm-Leipa
207
315
1939
Mein eigenes geprüftes Kochbuch. dritter Theil, enthaltend eine ganz neue Sammlung der ausgesuchtesten, niedlichsten
Rudisch, Maria Anna
314
612
1800
Mein eigenes geprüftes Kochbuch. dritter Theil, enthaltend eine ganz neue Sammlung der ausgesuchtesten, niedlichsten
Rudisch, Maria Anna
280
727
1804
Kochbuch fürs Deutsche Haus Vornehme und bürgerliche Küche
und Bemerkungen über Fleisch- und Malzextrakt von Hofrath Dr. Heinrich Walter
Rührig, Wilhelmine
Jägersche Buchhandlung Frankfa.M.
352
123
1887
Ein new Kochbuch. Reprint 1976
Rumpolt, Marxen
24
1581
New Kochbuch für die Kranken ( Reprint )
Ryff, Walter Hermann
Antiqua-Verlag Lindau 1979
152
442
1545
Berner Kochbuch
Rytz, Dick L.
Wyss KJ Druck und Verlag
569
245
1911
Berner Kochbuch oder Anleitung die im gewöhnlichen Leben sowohl als bei Fest-Anlässen
üblichen Speisen auf die schmackhafteste Art zuzubereiten.
Rytz, Dick L.
Räßer Verlag, Bern
384
269
1843
Neues Berner Kochbuch oder Anleitung die im gewöhnlichen Leben Leben sowohl als bei Fest-Anläffen üblichen Speisen
Rytz, Dick L.
Rätzer Ch Bern
384
268
1843
Platina Cremonensis Reprint
von den eerliche zimlichen auch erlaubten Wolust des Leibes
Sacchi, Bartolomeo da Platina
586
1542
Die Wahre Kochkunst
Pesther Kochbuch
Sainte Hilarie, Josephine
Eggenberger Joseph Pesth
506
168
1835
Grand Cuisine Illustree
Salles & Prosper
808
183
1900
Die Dinners mit Gala
SALVADOR DALI
324
596
1974
Neues praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und die feinere Küche
Sander, Henriette
Carl Meyer Verlag Hannover
624
232
1878
Neuestes Augsburger Kochbuch oder die Schwäbisch-Bayerische Küche.
Sartory, JG
Augsburg, Rieger,
540
314
1866
Kochrezepte
Gesammelt und erprobt von
Sauerländer, Bertha G.
Gerold's Sohn Wien
446
164
1897
Praktische Winke und Ratschläge verbunden mit Kochbuch
Conbseils Pratiques et Manuel pour la Cuisine Bourgeoise. Modèle déposé.
Schäfer, C
St. Louis, Editions "Alsatia
231
599
1931
Neues Kochbuch für die Bürgerliche Küche
Schäfer, Louise
Francksche Verlagsbuchhandlung
518
204
1895
Stuttgarter Kochbuch
Für alle Stände
Schäfer, Louise
Verlag v. W.Kitzinger Stuttgart
748
271
1854
Nahrungsmitteltabelle zur Aufstellung und Berechnung
Schall Dr., Hermann
Kabitzsch Curt Leipzig
126
214
1932
Regensburger Kochbuch
1100 Originalrecepte
Schandri, Marie
Coppenrath Alfred Regensburg
479
310
1884
Die Perle des Eheglücks
Schandri, Marie
Franz Kochgut Wien
100
8
1910