Auszug Bücherübersicht
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Der Geschickte und Wohlerfahrne Engeländische Koch
Bibliothek alter kulinarischer Werke
Bibliothek alter kulinarischer Werke
Lemmer, Manfred
Edition Leipzig
184
769
1742
Der geschulte Konditor
Bisier, Louis
Modes Verlag Berlin
502
167
1900
Der gute Ratgeber für jeden Tag
Wirtschafts-Kalender für die deutsche Frau
Wirtschafts-Kalender für die deutsche Frau
Boeddinghaus, Julie:
Veter Oestergaard Verlag
722
1909
Der Kaffee und Theetisch nebst Rezepten u.Servierkarten
Pröpper L.von
Engelhorn F. Stuttgart
243
202
1882
Der Kaiserliche Koch oder
Neustes französisches Kochbuch
Neustes französisches Kochbuch
Viard, Alexandre
Remigius Heinrich Sauerländer Aarau
408
263
1808
Der neue Apicius
oder Bewirtung vornehmer Gäste
oder Bewirtung vornehmer Gäste
le Goullon, Francois
Dr. Richter Verlag
210
452
1829
Der Neue. Sicomatic-S von Silit.
Gebrauchsanweisung und Rezepte,
Gebrauchsanweisung und Rezepte,
Horn, Erna
Riedlingen
70
336
1975
Der neuzeitliche Haushalt
Horn, Erna
Schütze München
488
333
1940
Der neuzeitliche Haushalt
Ein Führer durch die gesamte Küche und Hauswirtschaft
Ein Führer durch die gesamte Küche und Hauswirtschaft
Horn, Erna
Albert Pröpster, Kempten
599
349
1951
Der neuzeitliche Haushalt 2. Band,
Horn, Erna
Madl, München
391
334
1935
Der neuzeitliche Haushalt 2.Band
Horn, Erna
Madl, München
332
1935
Der neuzeitliche Haushalt Band
Horn, Erna
Madl, München
488
331
1941
Der neuzeitliche Haushalt,
Horn, Erna
Pröpster, Kempten
640
326
1955
Der neuzeitliche Haushalt,
Horn, Erna
Pröpster, Kempten
640
350
1955
Der neuzeitliche Haushalt.
Ein Führer durch die gesamte Küche und Hauswirtschaft
Ein Führer durch die gesamte Küche und Hauswirtschaft
Horn, Erna
Albert Pröpster, Kempten
599
325
1955
Der praktische Haus-Conditor zur Selbsterzeugung der feinsten und ausgezeichnetsten Backwerke
Hofmann, Agnes
Wenedikt Albert.A. Wien
253
781
1890
Der praktische Konditor
Rittershaus, Carl
Arnd J.J. Verlag Leipzig
336
166
1914
Der Saucier
Eine Anleitung zur Bereitung von Saucen und einschlägigen Artikeln für Herrschafts-, Hotel- und bürgerliche Küchen
Eine Anleitung zur Bereitung von Saucen und einschlägigen Artikeln für Herrschafts-, Hotel- und bürgerliche Küchen
HAMPEL, Friedrich J.:
Hartleben Wien
758
1897
Der Wiener Conditor
Praktisches Handbuch für Frauen, Köche und Conditoren
Praktisches Handbuch für Frauen, Köche und Conditoren
Ebstein, Jacob
Selbstverlag Wien Annagasse 12
209
512
1887
Der Witzigmann
Eindrucksvolle Photgraphien der kleinen Meisterwerke des 3-Sterne-Kochs Witzigmann
Eindrucksvolle Photgraphien der kleinen Meisterwerke des 3-Sterne-Kochs Witzigmann
Witzigmann Eckart
Herrwerth Verlag München
653
1994
Der wohl-unterwiesenen Köchinn zufälliger Confect-Taffel.
Der wohl-unterwiesene Köchinn/ Das ist: Unterricht / wie man allerley wohlschmeckende Speisen
Der wohl-unterwiesene Köchinn/ Das ist: Unterricht / wie man allerley wohlschmeckende Speisen
Schellhammer, Maria Sophia
Fickel, Braunschweig
599
821
1706
Deutsch - Amerikanisches Illustriertes Kochbuch
Hellstern, Charles
Heerbrandt New York
160
1888
Deutsche Kochbuch für feine u.bürgerliche Küche,
Ferrario,Georg Otto
Köhler,Dresden
384
464
1896
Deutsche Küche. Kochbuch für die bürgerliche und feine Küche
Kux, Auguste
Bagel Julius, Mühlheim a.d. Ruhr
136
732
1888
Deutschen Kochschule in Prag
Sammlung von erprobten Speisevorschriften. Prag
Sammlung von erprobten Speisevorschriften. Prag
Neugebauer, Gustav
Gustav Neugebauer Prag
635
472
1911
Deutschen Kochschule in Prag
Sammlung von erprobten Speisevorschriften. Prag
Sammlung von erprobten Speisevorschriften. Prag
Neugebauer, Gustav
Gustav Neugebauer Prag
635
550
1914
Deutsches Kochbuch für Südamerika
Schwartz, Henriette
Fändrich Buenos Aires
279
606
1918
Deutsches Universal-Kochbuch
Böttcher, Charlotte
Hamburg. Verlagsanstalt
1013
593
1888
Diaeteticon: Das ist, Newes Tisch-Buch ( Reprint )
Mit einem Nachwort von Manfred Lemmer
Mit einem Nachwort von Manfred Lemmer
Elsholtz, Johann Sigismund
DR. Richter Verlag
466
438
1682
Diät und Küche
Vorlesungen über
Vorlesungen über
Schlesinger, Wilhelm
Urban & Schwarzenberg Berlin / Wien
168
52
1917
Diätetische Kochbuch mit besonderer Rücksicht f. Magenkranke
Wiel, Joseph
Wagnerische Buchhandlung
270
73
1873
Diätische Küche für Kranke und Gesunde
Nebst Anhang über die Wirkung u Verwendung der Speisen am Krankenbett
Nebst Anhang über die Wirkung u Verwendung der Speisen am Krankenbett
Mattes-Jaworska, Emma
Deuticke Leipzig/ Wien
511
289
1899
Diätische Küchentechnik
Soos, Dr. Aladar von
531
1930
Die Baierische Köchin in Böhmen
Neudecker, Marie Anna. geb.Ertl
Salzburg, Mayr
548
365
1826
Die Baierische Köchin in Böhmen
Neudecker, Marie Anna. geb.Ertl
Mahrischen Buchhandlung
548
109
1826
Die besorgte Hausfrau in Küche und Vorrathskammer
Ein Handbuch für angehende Hausfrauen und Wirtschafterinnen
Ein Handbuch für angehende Hausfrauen und Wirtschafterinnen
Grebitz, Caroline Eleonore
Amelang, Berlin
536
576
1824
Die besten Kochrezepte
König Franz
Anton Karl GmbH
458
4
1879
Die bürgerliche Küche oder neuestes österreichisches Kochbuch für Bürgerfamilien und gebildetere Mittelklasse
Österreichisches Kochbuch
Österreichisches Kochbuch
Stöckel, Elisabeth
Gollinger Witwe Wien
592
674
1850
Die deutsche Küche.Vollständiges,praktisches Handbuch der Kochkunst für den täglichen Gebrauch
Huyn, Anna
Deutsche Verlagsanstalt Stuttgart
551
388
1907
Die Dinners mit Gala
SALVADOR DALI
324
596
1974
Die Dresdener Köchin
oder die feine und allgemeine bürgerliche Koch , Brat-und Backkunst der neuen Zeit
oder die feine und allgemeine bürgerliche Koch , Brat-und Backkunst der neuen Zeit
Baumann, Johann Friedrich
Türk Woldemar Dresden
343
508
1854
Die erprobte Honig- Köchin
Ravenegg, Antonie
Frick W. k.u.k.Hofbuchhandlung Wien
75
582
1893
Die Feinbäckerei Im Beruf und Haus
Ein Handbuch für angehende Conditoren, Feinbäcker und Bäcker, für Hotel-, Restaurations, Pensionats sowie Herrschaftsk.
Ein Handbuch für angehende Conditoren, Feinbäcker und Bäcker, für Hotel-, Restaurations, Pensionats sowie Herrschaftsk.
Angerer, Josef
Schauer u. Seitz München
392
229
1907
Die feine Küche
Gouffe, Julius
Schäfer Moritz leipzig
488
180
1900
Die feine Küche die höhere und bürgerliche Kochkunst
Gouffe, Julius
912
13
1890
Die feine Küche die höhere und bürgerliche Kochkunst
Band 1
Band 1
Gouffe, Julius
Schäfer Moritz Vrelag Leipzig
400
688
1881
Die feine Küche die höhere und bürgerliche Kochkunst
Band 2
Band 2
Gouffe, Julius
488
689
1881
Die Führung der feinen und bürgerlichen Küche
unter Berücksichtigung der heutigen Teuerungsverhältnisse.
unter Berücksichtigung der heutigen Teuerungsverhältnisse.
Stute-Ridder, S. M.
Einsiedeln, Benzinger & Co.
235
357
1923
Die Führung der Feinen und Bürgerlichen Küche
mit Anhang über Kranken und Schonkost
mit Anhang über Kranken und Schonkost
Ridder, M.
Benziger & Co. Einsiedeln/Waldshut
352
236
1934
Die gelehrige Hauswirthin
Ein Handbuch f. Frauenzimmer
Ein Handbuch f. Frauenzimmer
Bürger, Amalie Clementine:
Reutlingen Grötzinger
287
574
1808
Die gelehrige Hauswirthin
Ein Handbuch f. Frauenzimmer
Ein Handbuch f. Frauenzimmer
Eine Freundin der Kochkunst
Reutlingen Grötzinger
287
222
1808
Die Goldgrube
der erprobte Rathgeber./2.Bd. .Hausväter u.-mütter i.d.Stadt u.beim Landleben.
der erprobte Rathgeber./2.Bd. .Hausväter u.-mütter i.d.Stadt u.beim Landleben.
Anonym
Wiegand Otto Pest und Kaschau
384
267
1829
Die Große Küche und Ihre kleinen Geheimnisse
Winkler, Heinz
Heyne Verlag München
277
72
1886
Die gute bürgerliche Küche
Rottenhöfer, Julius
Braun& Schneider München
418
286
1890
Die gute bürgerliche Küche
Rottenhöfer, Julius
Braun& Schneider München
418
84
1890
Die gute bürgerliche Küche
Eine leichtfassliche Unterweisung
Eine leichtfassliche Unterweisung
Berg von Sophie
Kirschbaum s Josef Verlag Rhendt
313
126
1900
Die gute bürgerliche Küche In allen Theilen
Rottenhöfer, Julius
Braun & Schneider München
560
729
1892
Die gute bürgerliche Küche In allen Theilen
Rottenhöfer, Julius
Braun & Schneider München
560
149
1892
Die Hausfrau
Praktische Anleitung zur selbstständigen und sparsamen Führung des Haushaltes
Praktische Anleitung zur selbstständigen und sparsamen Führung des Haushaltes
Davidis, Henriette
Seemann E.A. Leipzig
432
730
1888
Die Hausfrau
Praktische Anleitung zur selbstständigen und sparsamen Führung des Haushaltes
Praktische Anleitung zur selbstständigen und sparsamen Führung des Haushaltes
Davidis, Henriette
Seemann E.A. Leipzig
432
678
1876
Die Hausfrau. Praktische Anleitung zur selbständigen und sparsamen Führung
Davidis, Henriette
Seemann E.A. Leipzig
516
796
1872
Die Hausköchin
Eine leichtfaßliche und bewährte Anleitung auf die vorteilhafteste und schmackhafteste Art und Fastenspeisen
Eine leichtfaßliche und bewährte Anleitung auf die vorteilhafteste und schmackhafteste Art und Fastenspeisen
Rettig, Magdalena
Pospssil Johann Königsgräz
402
18
1849
Die Hausköchin oder Eine leichtfaßliche und bewährte Anleitung
Rettig, Magdalena
Pospisil Königgräz
568
361
1852
Die Hauswirtschaft. Leitfaden für erweiterte Haushaltungsschulen
Erziehungsanstalt Marienburg-Coesfeld, Hrsg.,
Volksvereinsw Verlag, M. Gladbach
359
623
1921
Die Hotel- und Restaurationsküche. Handbuch und Nachschlagewerk für alle Küchenbetriebe.
Unter besonderer Berücksichtigung der deutschen Nationalgerichte und fremdländischen Spezialitäten
Unter besonderer Berücksichtigung der deutschen Nationalgerichte und fremdländischen Spezialitäten
Banzer-Friebel
Dr. Pfanneberg & Co. - Giessen
657
437
1950
Die Israelitische Küche. Kochbuch für das Israelitische Haus.
Cleef Henna van
Kaufmann M.W Leipzig
340
650
1890
Die Israelitische Küche. Kochbuch für das Israelitische Haus.
Cleef Henna van
Fried & Cie Alfred H.
332
293
1900
Die junge Köchin
Lehrbuch für Koch- und Haushaltungs-Schulen
Lehrbuch für Koch- und Haushaltungs-Schulen
Wermuth,Sophie
Buch- u Antiquariatshandlung Basel
340
562
1905
Die Klosterküche von Wörishofen
Kneipp, Sebastian
Buchhandlung kath.-polit. Pressvereins
232
777
1892
Die kluge und nuetzliche Koechin für jede Haushaltung
Zweiter Theil, der die Mehlspeisen, das Backwerk, die Torten und Pasteten enthält
Zweiter Theil, der die Mehlspeisen, das Backwerk, die Torten und Pasteten enthält
Anonym
158
792
1808
Die Köchin aus eigener Erfahrung
Allgemeines Kochbuch für bürgerliche Haushaltungen.
Allgemeines Kochbuch für bürgerliche Haushaltungen.
Baumann, Caroline
502
1850
Die Köchin aus eigener Erfahrung.
Allgemeines Kochbuch für bürgerliche Haushaltungen
Allgemeines Kochbuch für bürgerliche Haushaltungen
Baumann, Caroline
Verlag von Eduard Trewendt.
216
389
1850
Die Kochkunst für herrschaftliche und bürgerliche Tafeln, oder allerneuestes Österreichisches Kochbuch.
Zelena, Franz.
Mörschner und Jasper Wien
802
547
1828
Die Kochkunst in zwei Jahrtausenden.
Das grosse Buch der Kochbücher und Meisterköche. Mit Originalrezepten von der Antike bis 1900.
Das grosse Buch der Kochbücher und Meisterköche. Mit Originalrezepten von der Antike bis 1900.
Seifert / Sametschek
Gräfe Ubzer München
244
690
1900
Die Konditorei u.Feinbäckerei In Beruf und Haus
Jeschke F.
Dobritz Franz Berlin -Schöneberg
216
103
1907
Die Küche
Vollständiges praktisches Handbuch der Kochkunst.
Vollständiges praktisches Handbuch der Kochkunst.
Klein, C.F.
Wirth J.G. Sohn
499
190
1850
Die Küche des Mittelstandes
Neues Illustriertes Kochbuch für jeden Haushalt
Neues Illustriertes Kochbuch für jeden Haushalt
Finck, Anna
Stern Wien
799
287
1894
Die Küche Vollständiges praktisches Kochbuch der Kochkunst
Klein, C.F.
Lesimple's Adolf Verlagsbuchh.Lpz.
431
178
1889
Die Küche. Vollständiges Handbuch der Kochkunst für feinere und gewöhnliche Küche
Klein, C.F.
Mainz, F. H. Euler,
508
28
1870
Die Kunst des Anton Mosimann
Mosimann, Anton
Müller Rüschlikon.
160
559
1991