Auszug Bücherübersicht
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Allgemeines deutsches Kochbuch für alle Stände
Ein unentbehrliches Handbuch für Hausfrauen, Haushälterinnen und Köchinnen
Ein unentbehrliches Handbuch für Hausfrauen, Haushälterinnen und Köchinnen
Scheibler, Sohpie Wilhelmine
Amelangs Verlag, Leipzig/Berlin
574
401
1904
Ausführliches bürgerliches Kochbuch für die dt. Haushaltung
Weigand, Antonie
Bardtenschlager Reutlingen
402
402
1899
Kleines Kochbuch.
395 ausgewählte Rezepte aus dem großen Kochbuch
395 ausgewählte Rezepte aus dem großen Kochbuch
Kux, Auguste
Bagel (Mülheim/Ruhr:
136
403
1900
Das Menu.
bedeutend erweiterte Ausgabe. 2 Bände.
bedeutend erweiterte Ausgabe. 2 Bände.
Malortie, Ernst von
Hannover, Klingworth,
404
1888
Linzer Kochbuch in Zehn Abschnitten
1386 Kochregeln
1386 Kochregeln
Niederederin, Maria Elisabeth
akademischer Kunst Musik und Buchhandlung
630
405
1804
Würzburger Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche.
Brunn, Therese
Würzburg, Richter
430
406
1893
Warme Fleischspeisen
Richter, Moritz
Nordhausen, Killinge
769
407
1920
Kochbuch für den einfachen und feinern Haushalt
Neuartige, übersichtliche Tabelleneinteilung.
Neuartige, übersichtliche Tabelleneinteilung.
Roth, Clara
Vlg. Bonneß & Hachfeld
419
408
1900
Gut Bürgerlich Kochbuch für den täglichen Gebrauch
Natzmer, Anna v.
Berger Buchbinderei Leipzig.
502
409
1902
Oberrheinisches Kochbuch oder Anweisung für junge Hausmütter
Spörlein, Margareta
388
410
1820
Germania Kochbuch für die bürgerliche Küche
Schulz, E.M.H.
Verlag der Erfurter Garnfabrik,
160
411
1910
Kochrezepte Haushaltsschule Winterhur
Anonym
Winterthur (Binkert)
55
412
1912
Kalte Eiergerichte.
Kofranek, Albert:
Verlag "Die Wiener Küche"
148
413
1928
großes illustriertes Kochbuch
Löffler, Henriette
Verlag Ebner Ulm
1280
414
1903
Bauers neues Kochbuch
1555 erprobte Rezepte mit Anhang: Die Kost des Säuglings, des Klein- und Schulkindes.
1555 erprobte Rezepte mit Anhang: Die Kost des Säuglings, des Klein- und Schulkindes.
Bauer, Josefine
Fleischhauer&Spohn Stuttgart
403
415
1949
Allgemeines deutsches Kochbuch für alle Stände
Ein unentbehrliches Handbuch für Hausfrauen, Haushälterinnen und Köchinnen.
Ein unentbehrliches Handbuch für Hausfrauen, Haushälterinnen und Köchinnen.
Scheibler, Sohpie Wilhelmine
Amelangs Verlag, Leipzig/Berlin
523
416
1892
Sophia.
Tausend Recepte für Küche und Haus
Tausend Recepte für Küche und Haus
Sophia
Berlin, Franz Lipperheide
401
417
1897
Praktisches Kochbuch für die Deutschen in Amerika
Zuverlässige und selbstgeprüfte Anweisungen zur Bereitung der verschiedenartigsten Speisen und Getränke,
Zuverlässige und selbstgeprüfte Anweisungen zur Bereitung der verschiedenartigsten Speisen und Getränke,
Davidis, Henriette
Milwaukee (Wiss.),, G. Brumder
400
418
1879
Illustriertes Kochbuch
Morgenstern, Lina
Nordhausen (Killinger
419
1907
Neuestes Kochbuch für Haushaltungen aller Stände oder Anweisungen
Löfflerin, Charlotte
Reutlingen, Enßlin & Laiblin
222
420
1900
Neuestes Kochbuch für Haushaltungen oder Anweisungen nach mehr denn 650 Rezepte
Löfflerin, Charlotte
Reutlingen, Enßlin & Laiblin
223
421
1880
Neues bürgerliches Kochbuch
Albrecht, Hedwig
Dresden, Fischer
368
422
1898
Praktisches Kochbuch
Davidis, Henriette
Velhagen und Klasing Bielefel,Leipzig
723
423
1897
Leipziger Kochbuch (Erstausgabe)
worinnen zu sehen was man so wohl auf seinem Tisch, als auch bei
worinnen zu sehen was man so wohl auf seinem Tisch, als auch bei
Eger, Susanna
Friedrich Groschuff, Leipzig.
438
424
1706
Illustriertes Universal-Kochbuch
ür Gesunde und Kranke. Nahrungsmittellehre
ür Gesunde und Kranke. Nahrungsmittellehre
Morgenstern, Lina
W. Herlet, Berlin,
620
425
1907
llustriertes Kochbuch. Für die einfache und feine Küche
Hahn, Mary
Wernigerode,Verlagsbuchhandlung
661
426
1920
Handschrifte Jugendstileinband
Rezeptbuch in sehr schönenem Jugendstil
Rezeptbuch in sehr schönenem Jugendstil
Anonym
Handschrift Rezeptsammlung
180
427
1897
Kochbuch oder theoretisch-praktische Anweisung zur bürgerl. u. feineren Kochkunst.
Fellger, Friederike
Alfred Bruchmann Stuttgart
478
428
1877
Allgemeines Deutsches Kochbuch für alle Stände
Kurth, Otto
Ringer & Sohn Berlin
288
429
1887
Einfach und schmackhaft. Praktische Erfahrungen in der vegetarischen Kochkunst.
Winter, Ida
Chemnitz, Max Winter
158
430
1900
Kochbuch für die feine und bürgerliche Küche
Ein Rathgeber für Hausfrauen.
Ein Rathgeber für Hausfrauen.
Kunz, Therese
Leipzig, Oswald Schmid
472
431
1887
Der Dresdner Koch ( Reprint )
oder die vereinigte teutsche französische und englische Koch, Brat und Backkunst
oder die vereinigte teutsche französische und englische Koch, Brat und Backkunst
Baumann, Johann Friedrich
Edition Leipzig Reprint
432
1844
Vollständiges praktisches Kochbuch für die jüdische Küche
Selbstgeprüfte u. bewährte Rezepte zur Bereitung aller Speisen, Getränke, Backwerke und alles Eingemachte für .....
Selbstgeprüfte u. bewährte Rezepte zur Bereitung aller Speisen, Getränke, Backwerke und alles Eingemachte für .....
Gumprich, Witwe Joseph:
F,.Lintzsche Buchhandlung Trier
376
433
1899
Leipziger Kochbuch ( Reprint )
Edition Leipzig 1983. Reprint des Originals von 1745. 8°,
Edition Leipzig 1983. Reprint des Originals von 1745. 8°,
Eger, Susanna
650
434
1745
Regensburger Kochbuch
870 Original-Kochrezepte auf Grund vierzigjähriger Erfahrung
870 Original-Kochrezepte auf Grund vierzigjähriger Erfahrung
Schandri, Marie
Alfred Coppenrath
368
435
1867
Confect Büchlin und Hausz Apoteck (Reprint)
Gualtherum H.Ryff. Argent.Medicum
Dr. Richter Verlag 1983
160
436
1544
Die Hotel- und Restaurationsküche. Handbuch und Nachschlagewerk für alle Küchenbetriebe.
Unter besonderer Berücksichtigung der deutschen Nationalgerichte und fremdländischen Spezialitäten
Unter besonderer Berücksichtigung der deutschen Nationalgerichte und fremdländischen Spezialitäten
Banzer-Friebel
Dr. Pfanneberg & Co. - Giessen
657
437
1950
Diaeteticon: Das ist, Newes Tisch-Buch ( Reprint )
Mit einem Nachwort von Manfred Lemmer
Mit einem Nachwort von Manfred Lemmer
Elsholtz, Johann Sigismund
DR. Richter Verlag
466
438
1682
Brandenburgisches Koch-Buch ( Reprint )
Der wohl-unterwiesene Köchinn/ Das ist: Unterricht / wie man allerley wohlschmeckende Speisen
Der wohl-unterwiesene Köchinn/ Das ist: Unterricht / wie man allerley wohlschmeckende Speisen
Schellhammer, Maria Sophia
Dr. Richter Verlag München
599
439
1723
Kochbuch für die badische und elsässische gewöhnliche und feinere Küche
Zähringer, Viktoria
Verlag von Paul Waetzel, Freiburg
544
440
1902
Bamberger Kochbuch, ( Reprint )
Vollständiges und allgemeinnützliches Bamberger Kochbuch,
Vollständiges und allgemeinnützliches Bamberger Kochbuch,
Klietsch, Heinrich
Verlag Dr. Richter 1983
307
441
1805
New Kochbuch für die Kranken ( Reprint )
Ryff, Walter Hermann
Antiqua-Verlag Lindau 1979
152
442
1545
Berufskunde für die Hotellerie und das Gastwirtschaftsgewerbe
Zimmermann, Dr. E.
Basel, Pictura A.G
848
443
1949
Catalogo del Fondo Italiano e Latino delle Opere di Gastronomia
Fondation Bibliotheeque Internationale
Vicenza Editioni B.IN.G
928
444
1994
Catalogo del Fondo Italiano e Latino delle Opere di Gastronomia
Fondation Bibliotheeque Internationale
Vicenza Editioni B.IN.G
988
445
1994
Hauskochbuch
Eine Sammlung erprobter Kochrezepte für gute und zugleich sparsame Küche,
Eine Sammlung erprobter Kochrezepte für gute und zugleich sparsame Küche,
Ihlefeld, Frieda
Schwerin, Bahn
296
446
1903
Das goldene Buch der Gastronomie.
Lehr- und Hilfsbuch für das Berufsleben der Kellner und Köche .
Lehr- und Hilfsbuch für das Berufsleben der Kellner und Köche .
Müller, G.
Eigenverlag Leipzig Süd
250
447
1908
Catalogo del Fondo Italiano e Latino delle Opere di Gastronomia
Fondation Bibliotheeque Internationale
Vicenza Editioni B.IN.G
988
448
1994
Neues illustriertes, süddeutsches Kochbuch
theoretisch-praktische Anweisung
theoretisch-praktische Anweisung
Fellger, Friederike
Zeller/Schmidt"s Verlag, Stuttgart,
624
449
1877
Neues Kochbuch oder theoretisch-praktische Anweisung zur bürgerlichen und feineren Kochkunst
Fellger, Friederike
Rupfer Stuttgart
482
450
1910
Das Apicius Kochbuch aus der römischen Kaiserzeit. ( Reprint )
Gollmer, Richard
Hinstorffs Verlag
154
451
1985
Der neue Apicius
oder Bewirtung vornehmer Gäste
oder Bewirtung vornehmer Gäste
le Goullon, Francois
Dr. Richter Verlag
210
452
1829
Illustriertes Hamburger Kochbuch. Hamburg ( Reprint )
Reprint
Reprint
Richter, Moritz
Berendsohn B.S Hamburg
526
453
1879
Vollständiges Koch- Back- und Konfiturenlexikon ( Reprint )
Lemmer, Christine
Edition Leipzig (1986) Reprint
454
1786
Kochbuch für Johanne Wilhelmine Cotta (Reprint)
Beck, Eva
Leipzig, Edition Leipzig (1984).
112
455
1792
Neues Kochbuch für die Puppenküche
Als nützliches Geschenk beschert das Christkindlein braven Mädchen wohl meist eine Puppenküche
Als nützliches Geschenk beschert das Christkindlein braven Mädchen wohl meist eine Puppenküche
Horn,Eleonora
Enßlin & Laiblin Reutlingen
64
456
1905
Neues Kochbuch für die Puppenküche
Eine nützliche Gabe für junge Mädchen.
Eine nützliche Gabe für junge Mädchen.
Horn, Eleonore
Verlag Ensslin u.Laiblin Reutlingen
64
457
1880
Kochbuch für die Puppenküche
Mit vielen, tls. blattgr. Farbillustr
Mit vielen, tls. blattgr. Farbillustr
Dr. Oetker
Ceres-Vlg. Bielefeld
32
458
1956
Liebigs Fleisch-Extract in der bürgerlichen Küche
Eine Sammlung erprobter einfacher Recepte von der Herausgeberin des Kochbuches von Henriette Davidis
Eine Sammlung erprobter einfacher Recepte von der Herausgeberin des Kochbuches von Henriette Davidis
Davidis, Henriette
O.O., Selbstvlg, o.J.
84
459
1895
Liebigs Fleisch-Extract in der bürgerlichen Küche
Eine Sammlung erprobter einfacher Recepte von der Herausgeberin des Kochbuches von Henriette Davidis
Eine Sammlung erprobter einfacher Recepte von der Herausgeberin des Kochbuches von Henriette Davidis
Davidis, Henriette
O.O., Selbstvlg, o.J.
84
460
1895
Neuestes Kochbuch für Haushaltungen aller Stände oder Anweisungen
Löfflerin, Charlotte
Reutlingen, Enßlin & Laiblin
224
461
1900
Neues Kochbuch für Haushaltungen aller Stände mit nahzu 500 Recepten
Müller, Pauline
Verl.Fleischhauer. Sohn Reutlingen
236
462
1854
Junggesellen- und Touristen-Kochbuch.
Haslinger, Th
Braun & Schneider München
111
463
1913
Deutsche Kochbuch für feine u.bürgerliche Küche,
Ferrario,Georg Otto
Köhler,Dresden
384
464
1896
Praktisches Kochbuch zum Gebrauche für angehende Köchinnen
Schwestern aus der Kongregation v. heiligen Kreuz in Ingenbohl
Schwestern aus der Kongregation v. heiligen Kreuz in Ingenbohl
Schwestern aus der Kongregation v. heiligen Kreuz
kath.Bücherver. Paradies Ingebohl
333
465
1897
Practisches Kochbuch, enthaltend Anweisungen zur Bereitung von Fleisch=, Fisch= und Frucht=Suppen
zur Behandlung des gekochten Fleisches, der Braten, des Wildprets, des zahmen und wilden Geflügels;
zur Behandlung des gekochten Fleisches, der Braten, des Wildprets, des zahmen und wilden Geflügels;
Lönne, Charlotte Amalie
Königlichen Taubstummen-Institut
382
466
1838
Handschriften Passauer
Anonym
Handschriften
80
467
1800
Bewehrtes Kochbuch in sechs Absätz vertheiler
zu welchen zu finden
Wie man verschied
Wie man verschied
Anonym
Kaliwoda Leopold
481
468
1748
de Triclinium "über das Triclinium römische Tafel mit meist 3 Speisesofas um einen Esstisch"
über die Art und Weise des gemeinsamem Speisens bzw, Festessen zu geben bei den alten Römern
über die Art und Weise des gemeinsamem Speisens bzw, Festessen zu geben bei den alten Römern
Petrus Ciacconius Toletanus
zu Kosten v. Frisli And. Amsterdam
445
469
1664
Constanzer Kochbuch
Oder praktische Anleitung zur schmackhaften und gesunden Zubereitung aller Speisen,
Oder praktische Anleitung zur schmackhaften und gesunden Zubereitung aller Speisen,
Kümicher, Caroline
Constanz, W. Wallis,
416
470
1825
Kochbuch Henriette Davidis
ein Nachschlagebuch zur Bereitung von Speisen für den bürgerlichen Haushalt
ein Nachschlagebuch zur Bereitung von Speisen für den bürgerlichen Haushalt
Davidis, Henriette
Gahl Richard Berlin
200
471
1905
Deutschen Kochschule in Prag
Sammlung von erprobten Speisevorschriften. Prag
Sammlung von erprobten Speisevorschriften. Prag
Neugebauer, Gustav
Gustav Neugebauer Prag
635
472
1911
Wiener Koch- und Wirtschaftsbuch für den bürgerlichen Haushalt
Mit Berücksichtigung der deutschen, ungarischen, südslawischen, polnischen, böhmischen und italienischen Küche.
Mit Berücksichtigung der deutschen, ungarischen, südslawischen, polnischen, böhmischen und italienischen Küche.
Grünzweig - Reitter
Perles Wien
369
473
1925
Hygienische Kochbuch zum Gebrauch für ehemalige Curgäste
Dr. Lahmanns
Verl. Sanatoriums Köhler Dresden
196
474
1896
Mal was andres,
eine Sammlung erprobter fremdländischer Kochrezepte
eine Sammlung erprobter fremdländischer Kochrezepte
Villiers, A.de
Leipzig, Amelang
166
475
1901
Das goldene Buch der Küche
Der praktische Ratgeber für Küche und Wirtschaft.
Der praktische Ratgeber für Küche und Wirtschaft.
Urban, Erich: (Hrsgr.),
Ullstein Berlin
634
476
1932
Kratochwil, Marie: Neuestes Kochbuch
Eine Sammlung von erprobten und bewährten Kochrezepten für die Familienküche
Eine Sammlung von erprobten und bewährten Kochrezepten für die Familienküche
Kratochwil, Marie:
Kratochwils, Karl Budweis
256
477
1910
100 Rezepte verschiedener Käse-Speisen für Hors-d'oeuvre und Entremets.
Dorst, Christian
Frankfurt/M., Verband der Köche
32
478
1899
Vobachs Kochbuch für den einfachen und den anspruchsvollen Haushalt
Bauermeister, Margarete
Verlag Vobach& Co.G.m.b.H
622
479
1923
Puppen- und Kinder-Kochbuch
Warme und kalte Getränke. Bereitung von Kuchen, Torten, Backwerk, Suppen, Gemüse, Braten etc
Warme und kalte Getränke. Bereitung von Kuchen, Torten, Backwerk, Suppen, Gemüse, Braten etc
Anonym
Mühlheim, Bagel
71
480
1885