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Willkommen bei Brogli´s Kochbuchsammlung!

Meine Kochbuchsammlung besteht seit über dreißig Jahren. Sie enthält eine große Anzahl an interes­santen Büchern, die jede Sammlung bereichert.

Diese Internetpräsentation verschafft einen Überblick über meine spezielle Sammlung und einen Ein­blick in die einzelnen Bücher.

Regensburger Kochbuch ...

Regensburger Kochbuch (Erstausgabe) sehr selten! Eine kleine Geschichte zu dem Regenburger Kochbuch. Ausgerechnet im Regensburger Almanach aus dem Jahre 2000 wird das berühmte Buch falsch dargestellt.
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Apicius (Coelius) Apici ...

Apicius (Coelius) Apici Coelii Ältestes Kochbuch der Welt.Titelkupfer röm. Küche.
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Neues Londner Kochbuch

Londner Kochbuch, oder allgemeiner englischer Küche-Wirtschafter für Stadt und Land
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